Entrées : Tartare de Saumon, Nems au foie gras de canard et beignets de crevette
Plats : Trio de fruits de mer sel et poivre (Noix de Saint-Jacques, crevettes et calamars), émincés de canard sauté aux feuilles de basilic thai
Accompagnements : nouilles sautées aux légumes et riz nature
Dessert : beignets de banane sauce chocolat